Båda produkterna är rika på protein och andra ämnen som är nödvändiga för kroppen.
Kyckling och lax är utmärkta källor till hälsosamt protein / collage av My, foto av depositphotos.com, pxhere.com
Både kyckling och lax är utmärkta proteinkällor. Men för att välja vilken produkt som är hälsosammare för dig måste du känna till de viktigaste skillnaderna mellan dem. Verywellhealth skriver om detta i materialet, vars innehåll kontrollerades och bekräftades av nutritionisten Carina Tolentino.
Det noteras att enligt studien, som släpptes på sidorna i Wiley Online Library, för dem som vill gå ner i vikt eller bygga muskelmassa, är kyckling förmodligen ett något bättre alternativ än lax.
Om du jämför 100 gram portioner av dessa kokta livsmedel, enligt US Department of Agriculture, är fördelningen av kalorier och protein enligt följande: kycklingbröst har 187 kalorier och 33 gram protein, medan lax har 206 kalorier och 22 gram protein.
Lax är i sin tur känd för att innehålla omega-3-fettsyror som är bra för hjärtat. Och även om denna fisk är ganska fet, till skillnad från kyckling, är detta fett extremt fördelaktigt med måtta, enligt en studie på sidorna i MDPI.
Läs också:
När det gäller de fetter som kycklinglår och vingar innehåller, säger stycket att de mestadels är mättade och därför har lite hälsovärde.
Lax är också en utmärkt källa till vitamin D, som hjälper till att absorbera kalcium, och vitamin B12, som är involverad i produktionen av röda blodkroppar. Samtidigt är kyckling den bästa källan till niacin (vitamin B3), som behövs för matsmältningen, nervsystemets funktion och liknande.
I artikeln konstateras att det är omöjligt att entydigt säga att lax eller kyckling är hälsosammare, eftersom mångfald är viktigt för en komplett kost. Därför bör båda produkterna finnas i kosten. Om du äter kyckling och lax kommer du att förse din kropp med både högkvalitativt magert protein och hjärthälsosamma fetter.
När det gäller fet fisk rekommenderar American Heart Association att man konsumerar minst två portioner per vecka för att maximera de kardiovaskulära fördelarna. Experter varnar dock för att det inte bara ska vara lax – det bör alterneras med andra typer av fisk för att undvika att överskrida rekommenderade gränser för vissa föroreningar (t.ex. kvicksilver).
Tidigare skrev My vilken fisk som är mest användbar för hjärtat och hjärnan. Nutritionister har sammanställt en lista med 6 användbara arter som minskar inflammation, stöder muskel- och nervfunktion och minskar risken för hjärt-kärlsjukdom. Listan innehåller lax, sardiner, öring, sill, ansjovis och röding.
