Ett recept på matig potatissoppa.
Länk kopierad
Potatissoppa – recept / collage: My, foto: depositphotos.com/
Vi erbjuder dig ett recept på potatissoppa med ost, som kommer att diversifiera dina luncher och bli ett riktigt fynd under kalla dagar. Kombinationen av bacon, ost och potatis är alltid gynnsam, och maträtten är helt enkel att förbereda.
Förresten, om så önskas, kan soppan dekoreras med gröna när den serveras, rapporterar My med hänvisning till olga_riabenko.
Du kanske är intresserad av: Gudomlig frukost på några minuter – en gång och gjort
Potatissoppa – recept
Ingredienser:
- Bacon – 100 g;
- Lök – 1 st;
- Selleristjälk – 2 st;
- Olja – 50 g;
- Mjöl – 2 msk;
- Mjölk – 250 ml;
- Grädde – 250 ml;
- Buljong eller vatten – 1 liter;
- Potatis – 4-5 st;
- Torkad vitlök – 1 tsk;
- Paprika – 1 tsk;
- Gurkmeja – 1 tsk;
- Salt, peppar – efter smak;
- Cheddarost – 200 g
Skär baconet i tärningar och stek i en stekpanna, ta bort.
Lägg den hackade löken och sellerin i samma panna, stek i ca 7 minuter, tillsätt sedan mjölet, rör om och häll i mjölk, fond och grädde.
Första rätterna / infografik: My
Häll i alla kryddor, hackad potatis, koka tills potatisen är klar.
Tillsätt bacon, riven ost, blanda väl och håll på värmen i ytterligare en minut.
Garnera soppan med stekt bacon och ost, du kan servera. Bon appetit!
Titta på video hur man gör potatissoppa:
Du kanske är intresserad av:
Om personen: olga_riabenko
olga_riabenko är en populär ukrainsk matbloggare på Instagram, en superfinalist i Master Chef 12. Författaren till bloggen publicerar regelbundet exklusiva recept på utsökta rätter. Olga_riabenko prenumereras av mer än 170 tusen användare av sociala nätverk.
Om du upptäcker ett fel, markera den nödvändiga texten och tryck på Ctrl+Enter för att informera redaktionen.
