Författaren berättade hur man korrekt lagrar potatis i lägenheten, så att de förblir färska fram till våren.
Länk kopierad
Var man bäst placerar potatis på balkongen eller loggian för långvarig förvaring / Collage: My, foto: skärmdump, pexels.com
Du kommer att lära dig:
- Hur man konserverar potatis i lägenheten utan källare
- Vilka naturläkemedel hjälper till att undvika förstörelse
- Var bäst att placera potatis på balkongen eller i loggia
I en modern stad, där de flesta invånare inte har källare eller förråd för förvaring av potatis, uppstår frågan: hur man bevarar grönsaken i lägenheten?
My bestämde sig för att dela en beprövad metod med sina läsare.
En expert på YouTube-kanalen ”Ogorodnitsa från Odessa” delade en effektiv metod som hjälper till att hålla grönsaker färska fram till våren.
Temperatur och luftfuktighet
Enligt trädgårdsmästaren är de idealiska lagringsförhållandena ett svalt, mörkt och torrt rum med en temperatur på cirka 4-5 °C och en luftfuktighet på 80 procent. Under dessa förhållanden kommer potatisen inte att gro eller skrumpna.
Du kanske också är intresserad av: Kalkning av jorden: trädgårdsmästaren förklarade när och hur man utför proceduren
Förvaring i ett nät
Experten rekommenderar att potatis förvaras i ett tätt grönsaksnät, där knölarna sitter tätt ihop. Denna metod skapar ett mikroklimat med högre CO₂-innehåll, vilket saktar ner grönsakens andning och bevarar dess färskhet.
Malört som naturligt konserveringsmedel
Hon rekommenderar också att man använder torkad malört när man förvarar potatis. Det fungerar som ett naturligt konserveringsmedel och förhindrar att grödan förstörs.
Täck över med en mörk trasa
För att undvika ljus, värme och tillgång till syre täcks potatisen med en mörk duk eller filt. Detta bidrar till att upprätthålla ett mikroklimat som är så nära en källare som möjligt.
Förvaringsplats
Författaren konstaterar att det är bäst att förvara potatis i en ouppvärmd loggia eller i en sval förhall. Om du väljer en balkong bör den vara isolerad för att hålla temperaturen under +2 °C, annars kan knölarna frysa.
Urval och förberedelser
Före lagringen är det viktigt att plocka potatisen: ta bort gröna, skadade eller ruttna knölar. Detta är grunden för en lyckad lagring.
Den här metoden är enkel att använda, kräver ingen specialutrustning och gör att du kan njuta av färskpotatis hela vintern i din lägenhet.
Se mer i expertvideon på YouTube
Läs också:
Om källan: Ogorodnitsa från Odessa
Larisa från Odessa-regionen är värd för kanalen ”Ogorodnitsa från Odessa” om sin egen erfarenhet av att odla jordgubbar, gurkor, tomater och andra grödor vid dacha och i ett privat hus. Hon delar praktiska råd och demonstrerar sina metoder.
Om du upptäcker ett fel, markera den nödvändiga texten och tryck Ctrl+Enter för att informera redaktionen.
