My berättar vilka tecken du bör vara uppmärksam på för att lämna snabbköpet med de mest utsökta mandarinerna.
Länk kopierad
Hur man väljer de bästa mandarinerna i butiken / Collage: My, foto: depositphotos.com
Du kommer att lära dig:
- Hur man väljer de bästa mandarinerna i butiken
- Vad är skillnaden mellan en mandarin och en clementin
- Vilken typ av mandariner att välja
Med början av hösten och vintern fylls stormarknadshyllorna traditionellt med citrusfrukter, och det är då det årliga dilemmat uppstår: vilken frukt kommer verkligen att vara söt, saftig och lätt att skala? När allt kommer omkring är de lika i utseende, men det är inte lätt att hitta de perfekta mandarinerna.
My kommer att berätta hur du väljer riktigt läckra mandariner som blir söta och saftiga.
Om du är intresserad av att lära dig att lagra potatis hemma rekommenderar vi att du läser vårt material: Hemligheten med perfekt lagring: ett föremål håller potatis färskt i upp till sex månader
Vad är skillnaden mellan mandarin och clementin?
Mandariner och klementiner är ofta tänkt på som samma sak, men det finns en skillnad mellan dem. Interia Kobieta berättar att klementinen är en separat art, en hybrid av söt apelsin och mandarin. Den har ett tunt, mjukt skal, är lätt att skala och fruktköttet är alltid sött och saftigt. Mandariner är ett bredare begrepp som omfattar olika sorter, bland annat satsumi-, tangelo- och klassiska mandariner. Smaken kan vara antingen söt eller syrlig och hur lättskalad den är beror på vilken sort det gäller.
Du kanske gillar: Bananer förblir gula även efter 26 dagar: en bloggare avslöjade en ovanlig livshack
Hur väljer man de bästa mandarinerna i butiken?
För att lämna snabbköpet med de mest utsökta citrusfrukterna rekommenderar vi att du är uppmärksam på några enkla tecken:
- Färgen på skalet. Mandariner ska ha en djup orange färg – om frukten är gulaktig, blek eller har grönaktiga fläckar är risken stor att den är omogen och sur.
- Vikten är också viktig – vi rekommenderar att du plockar upp några skivor: tyngre mandariner tenderar att innehålla mer juice, vilket innebär att de är saftigare.
- Skalets struktur: det ska vara lite löst men inte för tunt, eftersom ett mycket tunt skal inte garanterar sötma och kan göra det svårt att skala.
- Lukt. En stark citrusarom indikerar mognad och god fruktköttssmak.
Vilken sort av mandariner du ska välja
Bland sorterna rekommenderar vi att du uppmärksammar clementiner, som nästan alltid är söta, kärnfria och lätta att skala, även om inte alla butiker har dem. Satsumi är en annan populär sort som ofta finns på hyllorna; de har tunna skal, få frön och är lätta att skala. Tangelo kan å andra sidan vara mer syrlig, så de som letar efter sötma gör bättre i att välja andra alternativ.
Vad mandariner är bra för
Mandariner är inte bara ett gott mellanmål, utan också en frukt med högt näringsvärde. Det finns cirka 53 kcal i 100 gram, vilket gör dem till ett bra komplement till en diet eller ett hälsosamt mellanmål. De är rika på fibrer som underlättar matsmältningen och skapar en mättnadskänsla.
En av de viktigaste ingredienserna är C-vitamin, som stärker immunförsvaret, skyddar cellerna från oxidativ stress och främjar sårläkning. Dessutom innehåller mandariner betakaroten, B-vitaminer, kalium, magnesium och organiska syror som har antioxidativa effekter och stöder kroppens allmänna hälsa. Deras låga glykemiska index gör dem till ett smart val för dem som kontrollerar sina blodsockernivåer.
Dessutom är mandariner mycket mångsidiga i köket: de kan ätas som de är, användas i sallader, smoothies och desserter, och skalet (efter noggrann tvättning, förstås) är lämpligt som snacks eller för att göra smaksatt sirap.
Personer med mycket känslig mage bör dock vara försiktiga, eftersom surheten i citrusfrukter kan orsaka obehag. För de flesta är dock mandariner en hälsosam och säker frukt som tillför hälsa och smak till den dagliga kosten.
Vem bör inte äta citrusfrukter
Personer med mycket känslig mage bör vara försiktiga, eftersom surheten i citrusfrukter kan orsaka obehag. För de flesta är mandariner dock en hälsosam och säker frukt som tillför hälsa och smak till den dagliga kosten.
Se en video om vad som händer om du äter för mycket mandariner:
Läs mer om detta:
Om källan: Interia Kobieta
Interia Kobieta är en av Polens största livsstilswebbplatser och ägs av Interia Portal. I mer än 20 år har vi tillhandahållit tillförlitlig information, beprövade råd och förnuftig underhållning till kvinnor i alla åldrar.
Om du upptäcker ett fel, markera önskad text och tryck Ctrl+Enter för att informera redaktionen.
