Receptförfattaren lovar att du kommer att äta upp alltihop och vilja lägga in en andra omgång fisk.
Länk kopierad
Hur man saltar makrill – steg-för-steg-recept / Kolazh: My, fotoskärmdump från video
Saltad fisk kompletterar perfekt menyn på vilket bord som helst, både festligt och vardagligt. Många föredrar saltad fisk hemma än butiksfisk. Detta är inte förvånande, för hemma visar det sig vara dubbelt så billigt och smakligare. My hittade ett recept på hur lätt det är att beta makrill.
Förresten, tidigare delade vi ett recept på ett överdådigt mellanmål som kommer att överraska gästerna.
Författaren till den ukrainska kulinariska YouTube-bloggen ”Smachno ta garno vdoma” sa att detta recept gör makrill mycket godare än butiksköpt och halva priset. Hon lovar att du kommer att äta upp allt och vilja lägga in en andra portion igen.
Du kommer att behöva:
- makrill – 1 st;
- lök – 500 g;
- citronsaft – 1 msk. liter;
- olja – 80 ml;
- lagerblad;
- 5 ärtor svartpeppar;
- salt – 1 msk;
- socker – 0,5 tsk.
Först måste du rengöra fisken, skära den i bitar och överföra den till en djup skål.
Därefter ska du skära löken i ringar och förbereda marinaden. För marinaden måste du värma olja, tillsätt kryddor och lagerblad och bryta den i bitar. När oljan svalnar lite, tillsätt fortfarande salt och socker, blanda.
Låt marinaden svalna och häll sedan i lite citronsaft och blanda allt väl, men försiktigt så att fiskfiléerna inte sönderdelas. Häll marinaden över fisken.
Efter cirka 40 minuter överför du fisken och lökarna till en burk. Om det finns någon marinad kvar häller du den i burken med fisken.
Ställ fisken i kylskåpet i sju timmar. Efter det kan den marinerade fisken serveras.
Bon appetit!
Hur man syltar makrill – titta på video:
Andra recept:
Om YouTube-kanalen: Läckra och vackra hemma
Läckra och vackra hemma är Margaritas YouTube-kanal. Författaren delar intressanta recept för festliga och vardagliga rätter, idéer för snabba och budgeträtter, idéer för heminredning. Mer än 60 tusen användare har redan prenumererat på den här kanalen.
Om du upptäcker ett fel, markera den nödvändiga texten och tryck på Ctrl+Enter för att informera redaktionen.
