Även om tillagningen verkar elementär kräver ägg försiktighet: det är lätt att koka dem för länge.
Länk kopierad
Hur man gör perfekt äggröra / Collage: My, foto: Pexels/Gül Işık, Pixabay/arinaja
Du kommer att lära dig:
- Ägg kräver omsorg: de kan lätt bli överkokta
- När du lagar mat är det viktigt att kontrollera temperaturen
Att steka ägg är ett snabbt och enkelt sätt att tillaga en näringsrik produkt som är lätt att använda i alla maträtter.
Det har tidigare rapporterats varför britterna inte förvarar ägg i kylen.
Processen innebär att man steker ägg i en liten mängd olja eller annat fett i en upphettad panna tills gulan har rätt konsistens, skriver Express.
Även om tillagningen verkar enkel kräver äggen omsorg: det är lätt att överkoka dem, så det är viktigt att kontrollera temperaturen. Det är perfekt att använda en medelstor stekpanna, som värms upp tillräckligt snabbt för att koka ett ägg på en eller två minuter.
Börja med att försiktigt knäcka ägget i en skål och se till att det inte finns några bitar av skalet i det. Häll lite olja i stekpannan medan den värms upp och låt den värmas upp på medelhög till låg värme i ungefär en minut.
/ Infografik: My
Överför sedan försiktigt ägget till stekpannan och stek det till önskad stekningsgrad: på medelhög värme i cirka en minut eller på låg värme i cirka två minuter.
Tillsätt salt, peppar och andra kryddor efter smak i slutet och servera sedan omedelbart.
Experthemlighet: Hur man lagar äggröra
Bara två okonventionella ingredienser kan helt förändra en välbekant äggröra. Prova den spanska versionen med chorizo och manchegoost. Rätten är mycket lätt att tillaga och dess rika smak kommer att överraska även i ett vanligt hemmakök.
Titta på video: Så gör du den perfekta omeletten
Hur man gör en luftig och öm omelett som kommer att föra tillbaka atmosfären av bekymmersfria morgnar från barndomen. Mjuk omelett med mjölk är en riktig smak av dagisfrukostar.
Författaren avslöjar hemligheterna för hur man uppnår samma fluffighet och mjukhet som i dagis. Receptet är enkelt, snabbt och ger verkligt nöje med varje bit.
Det rapporterades tidigare att en hemlighet gör perfekt äggröra. Nyckeln till fritering är rätt temperatur. Hällen måste vara väl uppvärmd till medelhög.
Minns, tidigare skrev My om det faktum att ägg kommer att vara färska året runt: var du ska lägga dem. På en ovanlig plats kan ägg lagras under ett helt år och ändå förbli färska.
Mer nyheter:
Om källan:
. – är en brittisk nyhetssajt som är kopplad till tidningen Daily Express, som är en av de äldsta tabloidtidningarna i Storbritannien. Webbplatsen ägs av medieföretaget Reach PLC, som också äger andra populära publikationer som Daily Mirror och Daily Star.
Om du ser ett fel, markera texten och tryck Ctrl+Enter för att rapportera det till redaktionen.
