Det är inte den klassiska ”flytande” äggulan, men resultatet blir snabbt och bekvämt.
Länk kopierad
Hemligheten bakom perfekt äggröra / Collage: My, foto: pixabay.com
Du kommer att lära dig:
- Ägg är klara på bara en minut, nästan utan krångel och utan smutsig disk
- Ägg bakas jämnt, men resultatet är snabbt och bekvämt
Det finns ett enkelt knep för att göra läckra stekta ägg utan stekpanna eller extra olja – använd mikrovågsugnen.
Det har tidigare rapporterats varför britterna inte förvarar ägg i kylen.
Äggen kokas på bara en minut, nästan utan krångel och utan smutsig disk, skriver Express.
Det är inte den klassiska ”rinnande” äggulan, eftersom äggen bakas jämnt, men resultatet blir snabbt och bekvämt.
Fördelar med metoden
Minimalt med olja – 1-2 teskedar olja är tillräckligt.
Praktiskt taget inga smutsiga redskap – du kan använda en papperstallrik och slänga den efter tillagningen.
Snabb – klar på bara en minut.
Steg-för-steg-instruktioner
Förberedelse av gjutformen
- Häll eller spraya lätt olja på en mikrovågssäker tallrik eller en engångspapperskorg. Detta förhindrar att formen fastnar och klibbar.
Knäcka ägg
- Knäck äggen försiktigt på den förberedda ytan och se till att gulorna förblir intakta.
Stick hål på gulorna
- Gör ett litet hål med en tandpetare i varje gula – det hjälper äggen att bakas jämnt utan att stelna.
Täck över äggen
- Täck plattan med ett annat mikrovågssäkert lock eller en lämplig skål.
Matlagning
- Värm äggen på hög effekt i mikrovågsugnen i cirka en minut.
Matlagning
- När cykeln är klar lämnar du äggen i mikrovågsugnen i en minut för att tillaga dem till perfektion. Om det behövs kan du lägga till ytterligare 10-15 sekunder tills du uppnår önskat resultat.
Den här metoden är perfekt för en snabb frukost när du inte har tid att hålla på med en stekpanna och ändå få dina ägg snygga, goda och utan någon extra smutsig disk.
/ Infografik: My
Hur man lagar äggröra korrekt: vad experter säger
Även om stekning av ägg verkar vara en enkel uppgift kräver det försiktighet: det är lätt att torka dem för mycket, så det är viktigt att hålla ett öga på temperaturen. Det är bäst att använda en medelstor stekpanna – den värms upp snabbt och gör att du kan laga ägg på bara en eller två minuter. Processen består av att steka äggen i en liten mängd olja eller annat fett tills äggulan är kokt till önskad grad av doneness.
Titta på videon – den perfekta omeletten:
Hur man gör en mjuk och luftig omelett som kommer att påminna dig om sorglösa barndomsmorgnar. Mjuk omelett med mjölk ger tillbaka smaken av klassiska frukostar från dagis.
Författaren delar hemligheterna om hur man gör den lika fluffig och mjuk som den var då. Receptet är enkelt, snabbt och tillfredsställande med varje bit.
Det rapporterades tidigare att en hemlighet gör perfekt äggröra. Nyckeln till fritering är rätt temperatur. Hällen måste vara väl uppvärmd till medelhög.
Minns, tidigare skrev My om det faktum att ägg kommer att vara färska året runt: var du ska lägga dem. På en ovanlig plats kan ägg lagras under ett helt år och ändå förbli färska.
Mer nyheter:
Om källan:
. – är en brittisk nyhetssajt som är kopplad till tidningen Daily Express, som är en av de äldsta tabloidtidningarna i Storbritannien. Webbplatsen ägs av medieföretaget Reach PLC, som också äger andra populära publikationer som Daily Mirror och Daily Star.
Om du ser ett fel, markera texten och tryck Ctrl+Enter för att rapportera det till redaktionen.
