Redan på 1700-talet förvånade ukrainska potatisar utlänningar så mycket att en engelsk resenär kallade dem ”sådana som han aldrig hade sett i sitt liv”.
Länk kopierad
Hur ukrainska potatisar är unika – vad förvånade britterna / Collage: My, foto: My
Vad materialet handlar om:
- Hur potatis odlades förr i tiden
- Hur ukrainska potatisar är unika
- Hur en potatis såg ut förr i tiden
Redan på 1700-talet förvånade det ukrainska landet Europa med sin bördighet – inte ens britterna kunde tro på potatisskördarna som bärgades i ukrainska byar. Den ukrainske historikern och chefen för Institute of National Memory Oleksandr Alferov sa detta i en YouTube-video.
My tog reda på hur potatis brukade vara.
Om du är intresserad av att lära dig mer historiska fakta rekommenderar vi vårt material: Vilken stad är den äldsta i Ukraina – hur Stalin bytte namn på den och varför namnet behölls.
Ukrainska potatisar från XVIII-talet förvånade en engelsk resenär
Enligt honom blev den engelske resenären Joseph Marshall 1770 förvånad över omfattningen av potatisodlingen i Ukraina.
”De (ukrainarna, – red.) har hela fält med potatis. En del är för eget bruk, resten är till salu. Potatisen är mycket efterfrågad i Ochakov, nära Svarta havet, dit den levereras via vattenvägen”, citerade historikern Marshall.
Se video om hur potatisskörden gick till i Ukraina:
Ukrainsk potatissort var okänd i England
En utlänning noterade att ukrainarna hade en speciell potatissort som var okänd i hans land.
”När jag körde fram till ett av fälten där potatisen skördades fanns det massor av dem. De var lika stora som en kvartsmugg. Jag hade aldrig sett något liknande förut”, skrev en engelsman och beskrev entusiastiskt vad han hade sett.
Alferov tillägger att det var en potatis lika stor som en stor metallmugg, dvs. otroligt stor även med dagens mått mätt.
Hur stor var potatisskörden i Ukraina på 1700-talet?
Forskaren konstaterar att avkastningen på ukrainska länder på 1700-talet också förvånade européerna.
”Skörden uppgick i genomsnitt till 110-130 kg potatis per hektar. Detta är naturligtvis lite mindre än nu, men mer än i Europa på den tiden”, förklarar historikern.
Hur den ryska livegenskapen förstörde den ukrainska byn
Enligt Alferov är sådana uppgifter av stort historiskt värde, eftersom de gör det möjligt för oss att se hur utvecklad den ukrainska byn var före livegenskapens tid.
”Det är bra att den här resenären 1770 registrerade den här bilden. Senare förstördes ju den ukrainska byn av den ryska livegenskapen”, avslutar han.
Du kanske också är intresserad av:
Om personen: Alexander Alferov
Alexander Anatolievich Alferov (född 30 november 1983 i Kiev) är en ukrainsk historiker, radiopratare, offentlig och politisk person, kandidat i historisk vetenskap, forskare vid Institutet för Ukrainas historia vid Ukrainas nationella vetenskapsakademi, ordförande för Institutet för Ukrainas nationella minne, major i reserven i Ukrainas väpnade styrkor, enligt Wikipedia.
Om du upptäcker ett fel, markera den berörda texten och tryck Ctrl+Enter för att informera redaktörerna.
