Kaffedrickare har bättre blodprov för en viktig indikator.
Forskare har upptäckt en ny positiv sida av kaffe / foto depositphotos.com
Studien visade att kaffedrickare kan leva fem år längre än de som avstår från kaffe, skriver webbplatsen The Independent.
Kaffe, men inte mer än fyra koppar (eller motsvarande 400 mg koffein per dag) per dag, kan bromsa det biologiska åldrandet genom att förlänga telomererna – strukturer som skyddar kromosomernas ändar. Kortare telomerer i dessa celler är förknippat med en ökad risk för vissa åldersrelaterade sjukdomar och anses vara en markör för cellulär senescens. Forskare har funnit att kaffekonsumtion i måttliga mängder kan ha en positiv effekt, men i stora doser har motsatt effekt.
”Kaffekonsumtion upp till gränsen för rekommenderade koppar per dag var förknippad med en fem år yngre biologisk ålder jämfört med icke-kaffedrickare”, säger studieförfattarna.
Forskarna föreslog att kraftfulla antioxidanter och antiinflammatoriska föreningar som finns i kaffe kan vara ansvariga för att påskynda biologiskt åldrande och förlänga telomerer. Resultaten publiceras i tidskriften BMJ Mental Health.
Telomererna är placerade i slutet av kromosomerna för att förhindra att de slits eller trasslar ihop sig – som plastspetsarna på skosnören. När vi åldras förkortas telomererna. Men dessa strukturer är känsliga för kost och möjligen kaffe, som när det konsumeras med måtta har kopplats till en mängd olika hälsofördelar.
Forskarna undersökte blodprover från studiedeltagarna genom att mäta telomerlängden i vita blodkroppar. De fann att de som drack fyra koppar kaffe om dagen hade telomerlängder som var jämförbara med den biologiska åldern fem år yngre än de som inte drack kaffe. De som drack mer än fem koppar kaffe per dag uppvisade cellskador.
Forskare föreslår att kaffets anti-aging-fördelar beror på dess antioxidantegenskaper.
”Telomererna är mycket känsliga för både oxidativ stress och inflammation, vilket ytterligare understryker hur kaffekonsumtion kan bidra till att bevara cellulär senescens i en population vars patofysiologi kan bidra till ett snabbare åldrande”, förklarar forskarna.
Dr Elizabeth Akam, universitetslektor i biologiska vetenskaper vid Loughborough University, som inte var involverad i studien, säger till tidningen att forskarna borde ha tittat på föreningar som finns i kaffe, t.ex. koffein, i blodet.
”En anmärkningsvärd begränsning av denna studie är att den behandlar ’kaffe’ som en enda substans. Kaffe innehåller dock många olika föreningar och vi vet inte vilka som administrerades, i vilka doser eller hur mycket som faktiskt hamnade i blodomloppet”, säger hon.
Mer forskning om kaffets effekter
Minns att dricka kaffe kan minska risken för att utveckla oregelbunden hjärtslag. Även om den motsatta uppfattningen är mycket vanlig. I en studie fann forskare en signifikant minskning av återkommande arytmiattacker hos patienter som regelbundet drack små doser kaffe.
