Alla druvsorter är mycket användbara, men en av dem har fortfarande fler antioxidanter.
Forskare förklarade vilken färg druvor är mest användbara / collage My, foto av My, depositphotos.com
Att äta en handfull druvor är ett bra sätt att få i sig en portion vitaminer och nyttiga mikroelement. Fans av denna bär kommer definitivt att ha en god hälsa. Varje sort har sina egna fans. Men när det gäller hälsoeffekterna är många intresserade av vilka druvor som är hälsosammare: röda eller gröna.
Forskare har identifierat fördelarna med varje färg på bären och vilken som innehåller mest näringsämnen och vitaminer.
Vilka druvor är hälsosammast – vita eller svarta
Enligt publikationen verywellhealth har varje sort av frukten många användbara egenskaper. Alla druvsorter har vitamin C, fosfor, magnesium, järn, zink och antioxidanter. Det finns dock fortfarande skillnader i sorterna. Genom skillnaden i sammansättning kan du bestämma vilka druvor som är mest användbara.
Generellt sett innehåller växtens massa, frön och hud antioxidanter – polyfenoler och resveratrol. Som studien visade, druvor är användbara för hjärt- och benhälsa. Det bidrar till att sänka kolesterolnivåerna, förbättra synskärpan och minska risken för hjärt- och kärlsjukdomar. I ett annat experiment fann man positiva effekter av bäret på den intellektuella förmågan, särskilt hos personer med kognitiv funktionsnedsättning.
Olika sorter har dock sina egna egenskaper. Genom att titta på dem kan du bestämma, vilka druvor är friskare. Mörka sorter, som kallas röda, svarta eller lila, har ett högre innehåll av resveratrol. Detta ämne har antiinflammatoriska och cancerhämmande egenskaper och skyddar hjärtat och nervcellerna.
Läs också:
Mörka bär är också rikare på antocyaniner, som ger dem deras karakteristiska färg. Dessa mikronäringsämnen bekämpar bakterier och inflammation, minskar risken för cancer och är bra för diabetiker. Så om du är orolig för vilka druvor som är hälsosammast ska du välja svarta eller lila.
Webbplatsen verywellhealth visar också en tabell över innehållet av användbara ämnen i gröna och röda druvor. I den överträffar den mörka sorten den ljusa sorten i alla värden, om än något. Detta är ytterligare ett svar på frågan om vilken färg på druvorna som är hälsosammast.
