Mycket god maträtt från tydliga och enkla ingredienser.
Populär julienne kan tillagas på ett annat sätt / My collage, TikTok skärmdump
Franska rätter har för länge sedan flyttat in i de ukrainska hemmafrnas anteckningsböcker – många lagar ratatouille och gratäng, bakar eclairs och profiteroles, men hedersplatsen i hemmakokböckerna upptas fortfarande av julienne.
Hur man gör utsökt julienne med svamp – recept
I det sociala nätverket TikTok swirusilasya video av en användare under smeknamnet nisenitnitsia. Flickan visade hur hon lagar julienne – receptet samlade 30 tusen likes, och mer än 40 tusen människor lade till det i sina bokmärken. Försök att göra julienne med svamp och kyckling i pitabröd – vi är säkra på att du kommer att gilla det.
Ingredienser:
- lök – 1 st;
- kycklingfilé – 700 gram;
- champinjoner – 500 gram;
- grädde med en fetthalt på minst 20% – 200 gram;
- mjöl – 1 msk;
- ost – 100 gram;
- tre rektangulära blad av pitabröd;
- ägg – 2 st;
- panko kex;
- salt, kycklingkryddor, muskotnöt.
När du studerar videon kan du förstå att julienne med kyckling och svamp förbereds mycket enkelt – först måste du skala löken, tvätta den och skära den i små kuber. Gör detsamma med svamp och kyckling. Lägg löken i en stekpanna smord med olja och stek tills den är gyllene. Tillsätt sedan svampen, låt den bli klar och häll upp i en djup tallrik. Lägg i köttet utan att olja pannan igen, koka i 5 minuter, strö sedan över kryddor för kyckling och stek tills de är gyllene.
Läs också:
Kombinera köttet och svampen i en stekpanna, häll i mjölet, rör om, salt, häll i grädden och riv muskotnöten. Rör om med en spatel och koka tills grädden avdunstar. Placera ett ark med lavash på bordet, lägg in fyllningen av kyckling och svamp, bredvid den placerade riven ost. Rulla pitabrödet till ett kuvert, nästan som en shawarma, rulla i äggulor och pankoströbröd. Placera julienne i pita på en bakplåt fodrad med pergamentpapper, baka i en förvärmd ugn vid 180 grader Celsius i 15 minuter.
